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Candeli - Brasa y Producto de Temporada
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Abrimos toda la semana, y es tiempo de torrijas. La nuestra es una receta familiar que hemos adaptado con un pan brioche muy suave🍞 La bañamos primero en vino dulce y para acompañar, un helado de vainilla y una crema inglesa. 📍Ponz
Seguimos en temporada de calçots🔥 y los tenemos en unas jornadas muy especiales. 📍Ponzano 47 📞917 37 70 86 #guiamichelin #michelinguide #guiarepsol #candeli #madrid
Producto, temporada y brasa. Viera francesa, que nos traen desde la cuenca de Marennes-Oléron, en la Bretaña 🇫🇷 La hacemos a parrilla, con una ajada gallega y un toque picante🔥 De manera opcional, rallamos trufa fresca. 📍Ponzan
Pura temporada. Trufa y alcachofa. La melosidad del relleno de rabo de toro y la potencia de la trufa nos dan un plato único🖤 📍Ponzano 47 📞917 37 70 86 #guiamichelin #michelinguide #guiarepsol #candeli #madrid ponzano templosdelproducto

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info@restaurantecandeli.com
917 37 70 86

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Lunes a Sábado:
13:00–17:00
20:00–00:00
Domingo:
13:00–16:00

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Calle Ponzano, 47.
28003. Madrid, España.

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