MENÚ 1

RESTAURANTE CANDELI
Para compartir
Pan de cristal con tumaca
Cecina de vaca vieja Simmenthal madurada
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito y virutas de mojama

Croquetas variadas del chef
Chanquetes con huevo campero y sal de caviar

Segundo plato (a elegir uno)
Bacalao alta cocina a la brasa y su bilbaína

ó

Butifarra al carbón y sus monjetes
El final más dulce

Sorbete de manzana verde con orujo de hierbas

Bizcochitos de la casa
Café arábica e infusiones naturales

Nuestra bodega (a elegir un vino blanco y un vino tinto)

Vinos blancos

(D.O. Rueda) Mantel Blanco – verdejo 100%
(D.O. Rías Baixas) Martin Codax- albariño 100%

Vinos tintos

(D.O. Ca. Rioja) Campillo – crianza

(D.O. Ribera de Duero) Pepe Yllera Roble – Tinto Fino 100%

Aguas minerales (con o sin gas)

Precio por persona 52€ iva incluido
Ponzano 47 , c,p,28003 madrid